LOS RESTAURANTES ESCOLARES EN ITUANGO

LOS RESTAURANTES ESCOLARES EN ITUANGO

Informe a toda la comunidad de uno de los programas que más recursos demanda y en el cual se ven incorporadas un mayor número de personas en nuestro municipio. Este programa es el de Restaurantes Escolares...Boletín de Programas Sociales en el Municipio de Ituango.Coordinadora: Celina Yepes Arias.La coordinación de los programas sociales del municipio de Ituango saluda a todos los cibernautas que acceden a nuestra páginaEn este espacio electrónico la coordinación de Programas sociales irá publicando periódicamente boletines informativos a propósito de los proyectos que desarrolla. Esta empresa tiene dos fines eminentemente cívicos: el primero es cumplir con el deber constitucional de mantener informada a toda la comunidad de las acciones y proyectos en los que se invierten los recursos de la nación; y el segundo es aprovechar este canal de difusión para presentar una cara específica de la realidad de nuestro municipio que, aunque está siendo atendida por diversas instancias de la Administración, aún requiere muchos más recursos y la colaboración de toda la ciudadanía.En esta ocasión, entonces, dedicamos este boletín a presentar un informe a toda la comunidad de uno de los programas que más recursos demanda y en el cual se ven incorporadas un mayor número de personas en nuestro municipio. Este programa es el de Restaurantes Escolares.Programa de Restaurantes escolares en el Municipio de ItuangoEn diversos foros dedicados tanto a la nutrición como a la educación, se ha señalado repetidamente la necesidad de vincular al índice de calidad de vida la relación que se presenta entre cobertura educativa y capacidad económica del estudiantado, con el propósito de establecer estadísticamente las probabilidades de desarrollo humano con las que cuenta cada comunidad. En el caso de nuestro municipio, es necesario reconocerlo, la relación entre ambas instancias es preocupante, pues nuestras determinaciones geográficas exponen a nuestras gentes a diversos tipos de desigualdades que, para el caso se reflejan en una insuficiente cobertura educativa (principalmente en el área rural) y en una situación de pobreza seria que frecuentemente amenaza la posibilidad real de que el niño asista a la escuela.La Administración Municipal ha afrontado esta situación con la entereza debida y a través de la Coordinación de Programas sociales se han podido canalizar recursos provenientes de diversos estamentos de la sociedad nacional y local con el fin de contribuir directamente al desarrollo de nuestra infancia de un modo integral, atendiendo específicamente las circunstancias que rodean su educación y la alimentación mínima indispensable para llevarla a feliz término. De este modo, se ha logrado implementar una red de Restaurantes escolares que acompaña a nuestros niños de menores capacidades económicas en la satisfacción de una necesidad tan elemental como la de la alimentación.Logros del programa:Logros institucionales:La red de Restaurantes Escolares de Ituango atiende en el año 2006 un aproximado de 5200 niños que cursan la básica primaria. De estos el 85% recibe su alimentación en el área rural en zonas considerablemente alejadas de la cabecera municipal, pues ésta ha sido la población más expuesta a las diversas problemáticas que aquejan a nuestra población.La atención a cada uno de los niños es cuidadosa, atenta y oportuna. La comida es de buena calidad y en cantidad suficiente, pues este año se ha logrado implementar un producto adicional al almuerzo que cada uno recibe, y es el de un pocillo de colada que, como refrigerio, cada niño recibe antes de comenzar la jornada escolar. Con este par de ayudas el niño se siente además de estimulado, fortalecido para emprender las tareas de cada día.Este programa ha impactado de diversos modos la cotidianidad de muchísimas familias en nuestro pueblo y, en consecuencia redunda en un avance en la calidad de vida de toda la comunidad.El programa ha contribuido enormemente a disminuir los altos índices de desnutrición que aquejan a nuestro municipio, pues la política pública que sostiene este programa pretende cubrir con el servicio de alimentación a la mayor parte posible de la población de escasos recursos económicos.Logros educativos:La inscripción de niños a los diversos grados de la primaria aumentó un 6% en este año en la zona urbana, lo que representa 106 niños más que accedieron a la posibilidad de estudiar, con la cual no contaban por imposibilidad de acceder a la alimentación mínima requerida.La deserción escolar igualmente en la zona urbana descendió en un 74%, pues en muchos casos el niño no volvía a la escuela porque no contaba con las mínimas condiciones físicas para hacerlo.Se han evidenciado múltiples mejoras en la disposición de los niños en sus establecimientos y en sus clases:- - Mejoramiento ostensible en la disposición para el diálogo y la escucha.- - Excelente disposición para el aprendizaje.- - Facilidad para resolver los conflictos.- - Mayor tolerancia a la diferencia.· Es necesario resaltar un detalle fundamental que ha sorprendido a muchos educadores, el conflicto escolar ha disminuido en el presente año casi un 90%, lo cual además de animar a quienes estamos encargados de este programa, demanda la unión de todos los entes para fortalecerlo con el propósito de lograr una sociedad más pacífica y armónicaLogros comunitarios· La realidad de los restaurantes escolares ha sido posible gracias a la vinculación de diversos grupos sociales dentro de los que explícitamente vale la pena señalar tres:· Los padres de familia han contribuido enormemente tanto al sostenimiento como a la ampliación en cobertura de los cupos, pues con sus aportes voluntarios se han podido pagar siete (7) manipuladoras de alimentos para la atención a los restaurantes de la zona urbana de nuestro municipio.· La comunidad de docentes en la zona rural merece una mención especial, pues no hay cómo valorar suficientemente los esfuerzos que asumen muchos docentes para garantizar que el continuo flujo de alimentos entre a las diversas zonas (dadas las muy serias dificultades en transporte que tiene nuestro pueblo). Estos docentes asumen, entonces, además de sus ya múltiples responsabilidades en cada comunidad, esta nueva y lo hacen con una dedicación que no nos cansaremos de agradecer y de estimular.· Finalmente hay que reconocer la valiosísima disposición de la población beneficiada, pues toda la comunidad educativa rodea y defiende este programa y lo hace posible y mejorable con su contribución cotidiana.Logros en infraestructura· Este año se ha podido adecuar el restaurante escolar en la sección 3 de la Institución Educativa Pedro Nel Ospina, gracias a los aportes de la Administración Municipal.· La Administración Municipal nos permitió incrementar los utensilios de dotación de cocina con una contribución de seis millones de pesos (6.000.000).· El Plan Mundial de Alimentos (PMA) nos suministró 11 kits de cocina para los 11 establecimientos en los que se desarrolló este año la red de Restaurantes.Dificultades· Si bien este programa, como se ha visto, reporta muchísimos logros tanto individuales como comunitarios en nuestro municipio, aún padece serios problemas que requieren atención urgente. Los señalamos aquí con el propósito de solicitar ayuda a las personas o entidades que nos puedan apoyar en el sostenimiento y fortalecimiento del programa.· Por razones de planeación y de presupuesto, el programa no inicia paralelamente con el año lectivo, lo cual no estimula ni incentiva a nuestros niños a educarse.· La mayoría de escuelas en la zona rural de nuestro municipio no cuentan con la infraestructura adecuada para el restaurante y el servicio se presta en condiciones mínimas.· Pese a las donaciones, los utensilios de cocina siguen siendo insuficientes para cubrir la población actual, y lo es mucho más respecto de una posible ampliación del programa.Entidades aportantesEl programa funciona gracias a la colaboración de las siguientes entidades:- Instituto Colombiano De Bienestar Familiar (ICBF).- Mejoramiento Nutricional De Antioquia (Mana).- Programa Mundial De Alimentos (Pma).- E.S.E Hospital San Juan De Dios Ituango.- Municipio De Ituango.